Подготовлена подборка статей на тему "Пища. Экология. Качество" из отечественных журналов, таких как "Аграрная Россия", "Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук", "Пищевая промышленность", "Мясная индустрия", "Вопросы питания", "АПК: экономика, управление", "Тара и упаковка", "Экономика сельского хозяйства России", "Техника и оборудование для села", "Экономист", "Сибирский вестник сельскохозяйственной науки" и др. Всего подборка включает в себя около 80 публикаций за 2006-2008 гг. по актуальным вопросам переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, безопасности и качества продуктов питания, кормов, пищевых и кормовых добавок, стратегии научного обеспечения отрасли и другим проблемам.